《苕條燒肉》是一道中國民間傳統家庭美食，由苕條烹飪而成。
基本介紹
- 菜名：苕條燒肉
- 難度：普通
- 主要食材： 豬裡脊肉 苕條
原料,主料,輔料,做法,
原料
主料
豬裡脊肉、芍條
輔料
蒜、蔥、姜、胡椒麵、鹽、醬油、五香粉、料酒、豌豆澱粉、乾辣椒、花椒粒
做法
1.將醬油，少量鹽，豌豆澱粉拌入豬裡脊肉醃製 | |
2.芍條切塊 | |
3.待油鍋熱加入醃好的肉炒至七分熟，加入苕塊同炒 | |
4.依次加入醬油、料酒、五香粉、辣椒、蔥姜蒜、鹽炒熟即可 |
《苕條燒肉》是一道中國民間傳統家庭美食，由苕條烹飪而成。
1.將醬油，少量鹽，豌豆澱粉拌入豬裡脊肉醃製 | |
2.芍條切塊 | |
3.待油鍋熱加入醃好的肉炒至七分熟，加入苕塊同炒 | |
4.依次加入醬油、料酒、五香粉、辣椒、蔥姜蒜、鹽炒熟即可 |
