苔條花生米

苔條花生米是一道由花生米等為材料做成的菜品，屬於家常菜。

基本介紹

• 中文名：苔條花生米
• 主要食材：苔條，花生米
• 分類：家常菜
• 口味：香鹹

所需食材

苔條：適量	花生米：適量	細鹽：適量
油：適量

製作方法

1、苔條摘乾淨後，稍稍撕碎備用。

苔條花生米

2、在低溫油鍋內，將花生米炸熟後關火、撈出、濾油。

3、利用油鍋的餘溫，將苔條放入，苔條會立刻變鬆散，馬上撈起、濾油。

4、將兩種食材一起放入瓶內，撒上細鹽，輕輕地攪拌均勻，最後靜置到完全冷卻即可。

食用須知

花生果實中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。

花生果實含鈣量豐富，促進兒童骨骼發育，防止老年人骨骼退行性病變發生。

花生果實、花生油中的白藜蘆醇。是腫瘤疾病的天然化學預防劑，能降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。