芽蔥雞蛋熥臭蝦醬

芽蔥雞蛋熥臭蝦醬，製作原料主要有雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：芽蔥雞蛋熥臭蝦醬
• 主要食材：雞蛋
• 配料：蝦醬、小蔥
• 調料：花生油、辣椒

製作材料

主料

• 蝦醬2勺
  
• 雞蛋4個
  

調料

• 花生油1大勺
  
• 小蔥3棵
  
• 辣椒(紅，尖，乾)5個
  

製作方法

1.取適量臭蝦醬，打入雞蛋，小蔥切碎

2.乾紅辣椒切碎，添加在雞蛋和臭蝦醬里，添加少量的水，攪打均勻

3.加上一勺花生油攪勻，放入鍋內，大火燒開後轉中火蒸20分鐘左右即可