凡利用植物種子,或其他營養貯存器官,在黑暗或弱光條件下直接生長出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼莖、幼梢,均可稱為芽苗類蔬菜。
基本介紹
- 中文名:芽苗蔬菜栽培
- 溫度:20~25℃(白天)
- 培養地:大棚
- 空氣是否流通:通風
芽苗蔬菜要求白天溫度保持在20~25℃,夜間溫度不低於16℃,需在日光溫室、塑膠大棚、中棚、小棚、風障陽畦內進行栽培。要求室內保持200~5000勒g斯的光照即可,溫室、房屋等占牆壁30%以上的窗戶即可。並能自然通風或強制通風。所需主要器材為栽培架、栽培容器、栽培基質等。栽培架可用角鐵、竹竿、木棍等焊接或綁紮而成,架高2m、寬50~60cm,長1~2m。一般分為6層,每層高25~30cm。栽培容器一般用蔬菜塑膠育苗盤,規格為外徑長62cm、寬23.6cm,高3.8cm;或用長60cm、寬25cm、高5cm的塑膠盤。栽培基質一般有白棉布、無紡布、泡沫塑膠、珍珠岩、河沙等,只要是潔淨、無毒、質輕、吸水持水力強即可。