芹菜香菇飯是一道以大米、香菇、雞肉絲、芹菜末等為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 中文名：芹菜香菇飯
- 主要原料：大米，香菇，雞肉絲，芹菜末
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：鈣，鐵
- 主要食用功效：清熱解毒、利尿消腫，平肝降壓
- 適宜人群：所有人
- 副作用：無
- 儲藏方法：常溫
- 調料：鹽、香油、醬油、白糖、澱粉、黑胡椒粉
原料：
大米200克，香菇4朵，雞肉絲、芹菜末
配料：
精鹽、香油、醬油、白糖、澱粉、黑胡椒粉各適量
做法：
(1)將大米洗淨瀝乾水分；放入飯鍋內，加入適量水浸泡1小時。
(2)將香菇洗淨切絲，與雞肉絲、調味料拌勻，放在米上，煮熟成飯即可。
