芹菜雜糧麵湯

芹菜雜糧麵湯是以小麥片、黃豆片為主料的湯品

基本介紹

• 中文名：芹菜雜糧麵湯
• 分類：湯羹，面
• 主要食材：小麥片，黃豆片

用料

材料	用量
小麥片	25g
黃豆片	25g
小米	25g
鹽	適量
芹菜葉適量	-
麵粉適量	-

做法

1. 小麥片，黃豆片和小米先用清水過一遍，然後泡一會備用;
2. 煲中煮開水，把泡好的黃豆片，小米，小麥片等下鍋煮開;然後轉小火慢熬約20分鐘;
3. 當湯熬好後，用清水把麵粉和開，淋入湯中，順時針攪動;
4. 再次煮開後加鹽調味，撒入芹菜葉子即可！