芹菜蘿蔔炒肉塊是以芹菜、蘿蔔為主料的菜品。
1胡蘿蔔切片,芹菜切短,放在開水裡淖30秒 2.撈出過冷水瀝乾水分備用,瘦肉切絲 3.放料酒,鹽,胡椒粉,生抽,澱粉醃製15分鐘 4.鍋里放油燒熱,放入蒜片,薑片,辣椒爆出香味 5.放入肉絲翻炒一分鐘後,放進胡蘿蔔和芹菜 6.然後...