芹菜藕片

芹菜藕片是一道簡單的家常菜，主料是芹菜、藕片。

基本介紹

• 中文名：芹菜藕片
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜
• 副作用：無

簡介

芹菜藕片，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。藕片能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。

材料

藕 芹菜

配料油鹽杭椒

做法

1. 藕切片，芹菜切段
   
2. 油鍋內將少許杭椒煸香
   

芹菜藕片

芹菜藕片

1. 加入芹菜，藕片炒均勻，加入鹽調味後炒勻，點少許水後關火等2分鐘盛盤
   

芹菜藕片

小提示

1. 只用放鹽，其它調料都不需要
   
2. 可以加點香油，味道更清香