芹菜葉拌胡蘿蔔絲

基本介紹

• 中文名：芹菜葉拌胡蘿蔔絲
• 主要食材：芹菜葉，胡蘿蔔一根

用料

材料

芹菜葉

胡蘿蔔一根

紅油

生抽

白糖

醋

鹽

味素

做法

1. 芹菜葉洗乾淨，用開水氽一下，擠乾水，切細。
2. 胡蘿蔔切絲，用鹽醃10多分鐘後，用冷水沖洗，擠乾水，
3. 將芹菜葉和胡蘿蔔放入盆里，加生抽、醋、辣椒油、白糖、味素拌勻即可。