芹菜肉絲麵

基本介紹

• 中文名：芹菜肉絲麵
• 主要食材：芹菜，肉絲
• 分類：面

用料

材料

芹菜

肉絲

面

鹽

薑絲

蔥白

做法

1. 瘦肉絲切好用生抽和鹽醃製

2. 芹菜洗淨切好

3. 鍋中放少許油，爆香薑絲和蔥段，花椒。

4. 放肉絲拌炒，待變色後盛出。

5. 放芹菜炒，炒至芹菜稍稍變軟。

6. 放入肉絲一起炒。

7. 放適量水，看要做幾碗面。

8. 放入麵條，麵條煮好就可以吃啦。