花蛤香菇雞蛋面

花蛤香菇雞蛋面是一道由花蛤、香菇等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：花蛤香菇雞蛋面
• 主要原料：花蛤
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：大多數人

簡介

某天晚上，突然想起來，花蛤麵湯的滋味真的挺不錯的，於是馬上和老公去超市買了回來，這些都是愛吃的材料，味道真是不錯呢！

用餐人數：1-2人

材料

主料

100g花蛤

80g香菇

200g面

50g瘦肉

配料

適量油

適量鹽

適量蒜

做法

1

新鮮的蘑菇，洗淨備用

2

花蛤也是洗淨備用

3

蒜切成段備用

4

瘦肉切塊備用

5

鍋里放油溫熱後爆香，加適量的水煮沸

6

打下雞蛋

7

下面

8

加入蘑菇及瘦肉

9

煮開後撒入蔥花即可出鍋

注意事項

花蛤一般會含有細小的沙，煮之前宜先用鹽水浸泡。