花蛤米線是一道家常主食，製作原料主要有花蛤、米線、玉米腸、青菜。
基本介紹
- 中文名：花蛤米線
- 主要食材：花蛤，米線
- 分類：家常
- 調料：生抽、鹽
原料,主料,輔料,做法,
原料
主料
花蛤、米線、玉米腸、青菜
輔料
生抽、鹽
做法
1.米線放入沸水中煮一分鐘，撈起備用 | |
2.花蛤、玉米腸分別煸炒後放一邊備用 | |
3.米線放入鍋內，加大量水（吸水很厲害），放入蛤蜊、玉米腸一起大火燜煮。 | |
4.米線軟至一定程度（根據個人口味），放入生抽再燜煮，保證入味 | |
5.放入青菜悶煮5分鐘左右，放少許鹽，出鍋 |  |
花蛤米線是一道家常主食，製作原料主要有花蛤、米線、玉米腸、青菜。
1.米線放入沸水中煮一分鐘，撈起備用 | |
2.花蛤、玉米腸分別煸炒後放一邊備用 | |
3.米線放入鍋內，加大量水（吸水很厲害），放入蛤蜊、玉米腸一起大火燜煮。 | |
4.米線軟至一定程度（根據個人口味），放入生抽再燜煮，保證入味 | |
5.放入青菜悶煮5分鐘左右，放少許鹽，出鍋 | |
