花生麻醬餅乾

基本介紹

• 中文名：花生麻醬餅乾
• 主要食材：中筋粉，全麥粉
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
中筋粉	140 g
全麥粉	140 g
杏仁粉	70 g
無鹽黃油	150 g，室溫軟化
糖	150 g
鹽	一小撮
香草精	1 tsp
水	2 tbs
芝麻醬	150 g
花生醬	50 g

做法

1. 中筋粉、全麥粉、杏仁粉混合

2. 加黃油、糖、鹽、香草精，混合均勻

3. 加水、芝麻醬、花生醬，拌勻成團

4. 取出麵團稍揉均勻

5. 烤箱預熱350°F，烤盤鋪烘焙紙

6. 麵團分成40等份，每份搓成一個小球，放在烤盤上

7. 用叉子按壓小球，壓扁出紋路

8. 進烤箱烤12-14分鐘，取出放涼，室溫保存