花生香菇燉豬肚

花生香菇燉豬肚是以豬肚、香菇為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：花生香菇燉豬肚
• 分類：燉
• 主要食材：豬肚，香菇

用料

材料

豬肚

香菇

花生 黑豆更好

土燒

茶油

做法

1. 茶油大火燒熱至冒煙
2. 下豬肚翻炒 加點鹽 再翻炒一下 然後加土燒(就是低度白酒)
3. 再加入一盆水加入 大火燒開
4. 燉鍋里 放入花生 香菇 再把剛才煮好的一鍋倒入燉鍋里 燉至少1小時 可以試一下是否燉爛了 湯如果太淡了 可再加點鹽。
5. 就這樣了。