花生醬蔥花餅

花生醬蔥花餅是一道美食,主要食材有麵粉、花生醬、蔥花等。

基本介紹

  • 中文名:花生醬蔥花餅
  • 原料:普通麵粉220g等
  • 做法:材料混合揉成柔軟光滑的麵團
  • 做法:餳好的麵團分成均勻的5份
原料,做法,

原料

1)普通麵粉220g,溫熱開水110ml,色拉油30ml,鹽3g2)香蔥末,花生醬適量
花生醬蔥花餅

做法

1、1材料混合揉成柔軟光滑的麵團,儘量多揉一會兒,用半乾的籠布蓋上餳20分鐘
2、餳好的麵團分成均勻的5份,每份揉勻,再蓋上籠布餳5分鐘
3、小麵團擀成圓餅,抹上花生醬,灑上蔥末,捲起,儘量卷的緊一些,卷好盤起,壓扁,再次擀成薄餅
4 平底鍋刷上油,小火燒至溫熱,放餅,烙至兩面金黃,餅上有小泡冒出即可!如果想軟點,可以中途灑點水,蓋蓋燜一下!

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