花生醬沙爹雞是一道由雞胸肉、花生醬等食材製成的美食。 基本介紹 中文名：花生醬沙爹雞主要原料：花生醬，雞胸肉是否含防腐劑：否適宜人群：老少皆宜儲藏方法：冷藏 材料,做法, 材料細滑花生醬2湯匙，醬油7湯匙，黃檸檬或青檸檬汁7湯匙，黃砂糖1湯匙，咖喱粉2湯匙，大蒜2頭，切碎，辣椒醬1茶匙，如美國辣椒仔原味辣汁，雞胸肉6塊,去皮,去骨,切丁做法1.將花生醬、醬油、檸檬汁、糖、咖喱粉、大蒜和辣調味汁放入攪拌碗攪勻。加雞肉，醃浸至少2小時;如能醃一夜最好。2.將燒烤爐調至高熱。3.將雞肉串在竹籤上，放在燒烤爐烤，5分鐘後翻面，再烤5分鐘即可。
