花生醬冰激凌

花生醬冰激凌是以淡奶油、牛奶為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：花生醬冰激凌
• 分類：冰淇淋
• 主要食材：淡奶油，牛奶

用料

材料	用量
淡奶油	200克
牛奶	150克
花生醬	100克
糖	50克

做法

1. 把淡奶油、牛奶倒入厚底小奶鍋中，加入糖，煮至剛剛沸騰後關火

2. 把煮好的奶油分次一點點加入花生醬中，每次都混合均勻後再加入，這樣花生醬不會有結塊

3. 把花生牛奶糊放進保鮮盒冷凍左右至半凝固（約需兩小時左右），用叉子把冰激凌刮鬆散，再冷凍至完全凝固即可