菜系及功效美味糕點 材料主料:熟糯米粉100克,芝麻粉300克,糖150克,色拉油,花生餡各適量。製作熟糯米粉、芝麻粉、糖、油拌成糕粉,包入花生餡,入模成形,脫模...
張三芝麻糕源於仁壽芝麻糕,是眉山仁壽著名的土特產,因清朝成為皇家貢品後流傳於後世而得名。仁壽芝麻糕的製作工藝經過民間藝人一百餘年的千錘百鍊。具有糕質細膩、...
本書由中國農業科學院油料作物研究所黃鳳洪助理研究員編著。全書共分六章,包括小磨香油,花生油,花生醬,芝麻醬,花生、芝麻飲料,糕點,糖果,小食品及副產品的綜合...