一、概述：
該機的獨特之處在於脫皮率高，脫皮後的花生米不破碎，色澤潔白，蛋白質不變性。脫皮的同時，皮、米自動分離。此外，該機具有體積小、能耗低、效率高、易操作等特點。
二、工作原理：
花生米濕法脫皮機是用於脫花生米紅衣的專業設備。花生米乾法脫皮機，採用差速滾動摩擦傳動的工作原理，在花生米經烘烤後水分小於百分之五（避免烤糊）時進行脫皮，再經過篩子篩選，抽風系統將皮衣吸走，使整粒花生仁、半粒、碎角分開，具有性能穩定、安全可靠、生產率高、去皮效果好、半粒率低等優點。
三、套用領域：
廣泛套用於生產油炸花生米、著味花生米、花生糕點、花生糖、花生奶、花生蛋白粉以及八寶粥、醬花生米和罐頭等產品的前期脫衣皮處理。
