花生米炒蝦

花生米炒蝦是一道由去皮五香花生米、蝦 等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：花生米炒蝦
• 主要食材：去皮五香花生米，蝦
• 輔料：香菜、姜、蒜
• 工藝：炒

食材明細

去皮五香花生米 蝦 香菜 姜 蒜

製作方法

1蝦剪掉鬚鬚，洗淨；薑絲切好，蒜切大顆粒，香菜切段；鍋里放適量油，油溫6成，放入姜蒜出香味；放入蝦爆炒，加鹽 白糖。

2花生米翻炒，可以加少許黃酒，少許生抽。

3放入老乾媽豆豉。

4充分入味，放入香菜，麻油少許。

5裝盤，味道不錯的。