花生番茄炒麵

花生番茄炒麵是一款美味菜譜，主要原料為西紅柿、雞蛋、麵條等，美味可口，作為主食食用。

基本介紹

• 中文名：花生番茄炒麵
• 主要食材：　西紅柿麵條
• 調料：花生粉
• 用處：主食食用

所需食

材料：
西紅柿麵條
豆乾
蔬菜丸
蛋
芹菜
豆芽菜
香菜

調味料：
花生粉2大匙水果醋2大匙
糖2小匙
香菇醬油1大匙
鹽
高鮮味素
沙拉油

製作方法

1．首先將豆乾、蔬菜丸切丁，芹菜和香菜切斷後，備用

2．接著，將番茄麵條以及芹菜分別燙熟備用

3．然後，再起油鍋，將材料蛋、豆乾以及蔬菜丸入鍋炒香，並陸續放入少許的水、豆芽菜以及燙熟的番茄麵條與芹菜，繼續入鍋拌炒至熟

4．最後，再將所有調味料逐一入鍋調味，添加花生粉，等待起鍋盛盤後，再灑上少許的香菜即可

食用須知

健胃消食，生津止渴，潤腸通便。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復。