花生燉豬蹄子是以豬蹄、花生仁為主要食材製作的美食。
主料,輔料,製作步驟,
主料
豬蹄500g花生仁100g
輔料
大蔥適量姜適量大棗適量枸杞少許鹽適量
製作步驟
11.豬蹄洗淨剁成小塊。花生燉豬蹄子
22.鍋中放冷水，將豬蹄放入。
33.大火燒開，此時湯水渾濁，且有浮沫。連湯帶豬蹄一起倒入冷水中，將豬蹄沖洗乾淨。
44.將洗淨的豬蹄放入砂鍋加冷水。
55.放入蔥姜和泡好的花生仁，大火燒開後，轉小火燉一個小時到一個半小時。
66.用筷子戳豬蹄，戳得動就是爛了。加入大棗和枸杞稍燉製，加鹽調口味，完成！
花生燉豬蹄子
22.鍋中放冷水，將豬蹄放入。
33.大火燒開，此時湯水渾濁，且有浮沫。連湯帶豬蹄一起倒入冷水中，將豬蹄沖洗乾淨。
44.將洗淨的豬蹄放入砂鍋加冷水。
55.放入蔥姜和泡好的花生仁，大火燒開後，轉小火燉一個小時到一個半小時。
66.用筷子戳豬蹄，戳得動就是爛了。加入大棗和枸杞稍燉製，加鹽調口味，完成！
花生燉豬蹄子