花生樹

美國引進的最新奇特果樹，果實中含有極高營養還有極為豐富的物質，屬堅果之首

基本介紹

• 中文學名：花生樹
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 亞綱：原始花被亞綱
• 目：牻牛兒苗目
• 亞目：大戟亞目
• 科：大戟科

形態特徵

該樹分為兩個品種：一號果實長形，果實黃褐色，果肉白色，果殼厚0.07厘米，平均單果重14克左右。二號果實長紡錘形，果實黃褐色，果肉白色，果殼厚0.08厘米，平均單果重11克左右。它們外型似花生，外皮如核桃，品質上等，極耐貯運，貯藏（常溫下放一年不變質）、耐旱、抗病能力強，對土壤要求不嚴。

分布範圍

主要分布於美國。

主要價值

藥用價值

一斤果實的營養相當於核桃1倍，花生2倍，牛奶18斤，雞蛋10斤，牛肉9斤，果實中含有極高營養還有極為豐富的物質，除含有59%的油脂外，還含有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C、E等36種元素。屬堅果之首，生吃口感清香，風味濃郁，具有軟化血管、降低血脂、淨化血液、益智補腦、補腎固膽、美容養顏、潤膚秀髮、補氣養血、止咳定喘，強壯筋骨、防癌抗癌等功能。果實中所含脂肪的主要成份是亞油酸甘油脂，食後不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收。這些油脂還可供給大腦基質的需要。花生果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要部分，常食有益於腦的營養補充，有健腦益智作用。經美國醫療部門對長期食用此果76-103歲者檢測：他們身體各個器官，健康相當於中年人， 體力充沛，有的還在工作崗位中擔當要職，因此被美國人稱為“長壽果”“碧根果”。

其他價值

經過炒制好的果實，酥脆可口，清香濃郁，是旅休閒佳品和饋贈親友之高檔禮品。此果殼特薄易剝，核仁肥大，可生食、炒食、製作各種點心，也是糧果的木本油料作物。

栽培技術

對土壤要求不嚴,栽後二年小部分掛果，3-4年進入豐產期單株產果15斤左右，盛果期單株產200斤以上，可達300年。一般畝栽30株。適應性廣，無論時大田廣種，荒山荒坡、房前屋後、街道兩旁、庭院均可種植。