花生椰蓉麥包是以高筋麵粉、麥皮為主料的食品
基本介紹
- 中文名：花生椰蓉麥包
- 主要食材：高筋麵粉，麥皮
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
高筋麵粉 | 個人喜歡 |
麥皮 | 適量 |
全麥麵粉 | 適量 |
酵母 | 5克（我加了好多） |
糖 | 兩勺 |
溫水 | - |
花生 | 多一點都可以的 |
椰蓉 | 花生的一半 |
白糖 | 自己喜歡（甜的好吃） |
豬油 | - |
做法
1. 粉類+酵母用溫水混合！程度剛剛好一團面！ |
2. 然後揉阿！我用麵包機攪了40分鐘！然後放置溫處發酵！！！ |
3. 餡料：花生炒香磨成帶顆粒的粉倒入椰蓉粗白糖然後混入豬油！多少呢可以成一小團一小團就好.！越多的華吃起來就會流油的！（這個我是用黃油的哈哈！豬油我不愛！） |
4. 發酵兩倍大就好了！哈哈！現在排起！然後可以包啦！！多大個人中意！我喜歡小個的麵皮外薄內厚+一大勺餡 |
5. 然後包完我直接就蒸了！15分鐘這樣！！ |
6. 哈哈哈哈！出爐啦！太薄的麵皮狂流油阿！超級好吃阿！但是賣相差了點！可是我就是只要裡面的餡而已！嘖嘖！太贊了！下次還做 |
