花生核桃酥餅

基本介紹

• 中文名：花生核桃酥餅
• 主要食材：花生
• 分類：中餐
• 口味：香甜

原料

黃油125g，花生醬70g，低粉160g，砂糖65g，雞蛋1個（帶皮約50g），核桃仁25g。

做法

1、黃油軟化，放入砂糖，用打蛋器打至發白體積膨大。

2、加入花生醬打勻。

3、加入雞蛋繼續攪打均勻。

4、篩入低粉，切拌均勻。

5、核桃仁壓碎，撒入，拌勻。

6、團成小球，用叉子橫豎壓兩下，壓成餅。

7、烤箱200度預熱，放入後轉185度，中層烘焙18-20分鐘即可。

8、晾涼，密封，隨吃隨取。