花生木瓜煲豬蹄

基本介紹

• 中文名：花生木瓜煲豬蹄
• 主要食材：生花生仁兒，木瓜
• 分類：煲

用料

材料

生花生仁兒

木瓜

豬蹄

薑片兒

黃酒、鹽

做法

1. 木瓜洗淨去籽兒，對刨切丁。

2. 豬蹄處理乾淨，斬小塊兒。

3. 豬蹄、木瓜、花生，加鹽、蔥、薑片兒、黃酒及純淨水入燉盅，慢燉程式。時間到後，用少許鹽調味兒即可。

4. 如果是用普通的湯鍋燉煮水開後，小火燉至豬蹄軟爛即可。