花生出仁率

花生出仁率是農學術語,指花生子仁重占莢果重的百分率。一般在50%~70%之間。生長整齊,子粒飽滿,缺粒少、果殼薄的花生出仁率高。一般小粒品種的果殼薄,子粒飽滿,出仁率高,大粒品種的出仁率較低。

基本介紹

  • 中文名:花生出仁率
  • 所屬學科農學

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