花生仁蛋糕

基本介紹

• 中文名：花生仁蛋糕
• 主要原料：麵粉，雞蛋
• 主要營養成分：蛋白質
• 配料：鹽

製作食材

主料

80g麵粉20g牛奶3個雞蛋

配料

1g鹽1g泡打粉適量花生仁30g糖粉20g食用油

製作步驟

1將麵粉和泡打粉混合過篩兩遍

2生花生米入烤箱中層，100度，叮20分鐘

3將雞蛋磕入盆中

4加入糖粉

5先用手動打蛋器將它們打勻

6再轉用電動打蛋器打成這個樣子

7將牛奶和食用油充分融合

8將麵粉分次倒入，翻拌均勻

9入烤箱中層，180度，20分鐘 ；叮了之後，取出蛋糕，冷卻之後再切塊

小貼士

不同的烤箱在烘培中溫度是有所不同的。