基本介紹
- 中文名：花樣蒸蛋
- 主要食材：雞蛋，溫水
- 分類：蒸蛋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 2個 |
溫水 | 2份 |
鹽 | |
蘑菇精 | |
海苔 | |
香腸 |
做法
1. 雞蛋分別磕入2個小碗中，放入鹽和蘑菇精調味 |
2. 將雞蛋充分攪碎 |
3. 加入溫水，再過濾（沒有濾網，可以省略這一步） |
4. 將蒸鍋加水燒開，放入準備好的雞蛋液，小火蒸約十分鐘，關火後再燜一會兒 |
5. 此時可以將裝飾物剪出需要的形狀，出鍋後放上裝飾物即可 |
花樣蒸蛋
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