書籍， 中國工商出版社; 第1版 (2011年12月1日)出版
基本介紹
- 書名：花樣百變一碗麵
- 頁數：63頁
- 裝幀：平裝
- 開本：32
圖書信息,內容簡介,目錄,
圖書信息
出版社: 中國工商出版社; 第1版 (2011年12月1日)
正文語種: 簡體中文
ISBN: 9787802154797
內容簡介
《小菜王系列(第2輯):花樣百變一碗麵》內容簡介：黃金食材，配出健康、烹調絕招，貼心提醒、一書在手，笑傲廚房。《小菜王系列(第2輯):花樣百變一碗麵》精選千餘款令人垂涎的港式美食，製作方便，口味繽紛，兼顧營養和健康，非常適合都市人入廚參考。書中還分享了食材養生功效、選材加工和處理、海味鑑別和選購等廚藝知識。一書在手，不僅能做出拿手好菜，更能舉一反三，創製屬於你的私房菜。
目錄
香濃熱湯麵
西紅柿牛肉麵
紅燒排骨麵
豬頭肉麵線
牛奶雞絲湯麵
海鮮湯麵
酸辣打滷面
筍絲肉絲麵
雞蛋炸蛋面
豌豆扯麵
雲南紹子面
菠菜豬肝面
酸菜牛肉拉麵
藏式咖喱牛肉麵
絲瓜面
海米蔥油烏龍麵
豌豆豬腸面
陽春麵
營養涼拌麵
炸醬麵
姜蔥鮮菇拌麵
肉丁拌麵
清新涼麵
西紅柿肉醬面
海鮮涼拌麵
麻婆乾拌麵
美味爆炒麵
豉油皇銀魚炒麵
豉椒牛肉炒麵
鱔魚炒麵
上海粗炒麵
家常炒麵
鵝肉炒麵
木須肉炒麵
海鮮西藍花炒麵
蓮子西紅柿炒麵
奶香面
沙茶羊肉炒麵
魚片炒麵
韭香火腿炒麵
獼猴桃牛肉通心麵
異國風味面
味噌海鮮面
培根西藍面
韓式辣味面
羅勒蒜香面
日式醬油涼麵
日式醋味湯麵
泰式涼麵
日式叉燒拉麵
炒意大利麵
