花樣果凍

花樣果凍是一樣美食，製作原料主要有水、白涼粉、玫瑰茄、冰糖等。

原　料

水、白涼粉、玫瑰茄、冰糖。

白涼粉：水=1:25。

操　作

1、玫瑰茄放入水中煮開，浸泡幾分鐘讓它的顏色完全溶解在水中。取中玫瑰茄備用。

2、鍋中放入白涼粉，一邊沖入煮開的玫瑰茄水，一邊攪拌。然後加入冰糖，煮開，待冰糖溶化。

3、將煮好的果凍液放入模具中，放涼即可拖模。冰櫃冷藏味道更佳。