花椰菜蝦仁豆腐是一道簡單的家常菜,主料是花椰菜(半顆)、豆腐、蝦仁(已洗淨)。
基本介紹
- 中文名:花椰菜蝦仁豆腐
- 主要食材:花椰菜、蝦仁、豆腐
- 分類:家常菜
- 調料:料酒、鹽、雞精
做法
(1)將豆腐撕開包裝倒扣在盤中,用刀劃開,待用。
(2)將花椰菜掰成小朵洗淨,撈出。
(3)再將花椰菜下入沸水中,焯至斷生撈出。
(4)燒鍋倒油燒熱,下入豆腐和蝦仁,加點料酒翻動一下。
(5)接著,加少許水煮至蝦仁變色。
(6)然後,合入花椰菜翻動一下。
(7)最後,加點鹽、雞精調味翻勻,即可。![花椰菜蝦仁豆腐 花椰菜蝦仁豆腐](/img/3/f87/gMmJTM1QjNiRzYiVWOxMmYyMTYlVmZwczMjZWY2MzNmBjZ4cjZ0IDMvMWaw9SbvNmLz9mYlNmYu4GZj5yZtl2ai9yL6MHc0RHa.jpg)
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花椰菜蝦仁豆腐是一道簡單的家常菜,主料是花椰菜(半顆)、豆腐、蝦仁(已洗淨)。