花椰菜燴大蝦

花椰菜燴大蝦是以花椰菜、蝦仁為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：花椰菜燴大蝦
• 分類：燴
• 主要食材：花椰菜一朵，鮮蝦仁

用料

材料	用量
花椰菜一朵	-
鮮蝦仁	一斤
蔥姜蒜	適量

做法

1. 蝦處理，料酒生抽澱粉醃製

2. 蔥姜蒜爆香，炒焯過水的花椰菜

3. 放醃製的蝦仁，料汁也放進去，小火燴制，放鹽，雞粉調味出鍋