《花椰菜提取物防癌抗癌及增強免疫力研究》是一篇學位論文。文章介紹花椰菜提取物提高免疫力及防癌抗癌的功效。 花椰菜提取物防癌抗癌及增強免疫力研究文獻類型：學位論文責任者： 管佳等 出版發行時間：2009來源資料庫：館藏中文資源所有責任者： 管佳著王向陽指導關鍵字： 花椰菜蘿蔔硫苷蘿蔔硫素免疫力抗癌防癌語種： Chinese 漢語論文方向： 農產品加工及貯藏工程. 農產品加工與貯藏論文授予機構： 浙江工商大學論文授予時間： 2009載體形態： 70頁
