花椒油樹脂

花椒油樹脂：

採用萃取法從花椒中提取的含有花椒全部風味特徵的油狀製品，每公斤相當於20-30公斤花椒所具有的香氣和麻感，且性狀穩定，使用時分散均勻無殘留物，是調製花椒香氣、麻味的理想原料。

基本介紹

• 中文名：花椒油樹脂
• 套用行業：食品加工企業和香料行業
• 領域：化學
• 提取：花椒

花椒精油：

從花椒中提取出的揮發性油，是花椒香氣的主要有效成份，每公斤精油相當於20-30公斤原料花椒所具有的香氣程度。可直接或稀釋後用於調製產生花椒的特有香氣，是食品加工企業和香料行業理想的調香原料。