《花椒及其製品中花椒麻素的測定高效液相色譜法》是2020年07月20日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：花椒及其製品中花椒麻素的測定高效液相色譜法
- 外文名：Determination of alkylamides in Zanthoxylum and its product—high performance liquid chromatography
- 標準編號：T/YNBX 021—2020
- 發布日期：2020年07月15日
- 實施日期：2020年07月20日
起草人,起草單位,適用範圍,技術內容,
起草人
黎其萬、劉宏程、林濤、邵金良、陳興連、楊守穩。
起草單位
雲南省農業科學院質量標準與檢測技術研究所、農業農村部農產品質量監督檢驗測試中心（昆明）、農業農村部農產品質量安全風險評估實驗室（昆明）、雲南省標準化協會。
適用範圍
本標準適用於鮮花椒、乾花椒、花椒粉、花椒油和花椒調味油等花椒及其製品中花椒麻素的測定。
本方法的檢出限為0.03 mg/kg，定量限為0.10 mg/kg。
技術內容
本標準規定了花椒及其製品中花椒麻素的高效液相色譜測定方法。
