花朝

花朝也稱花朝節，也叫花神節，俗稱百花生日，流行於東北、華北、華東、中南等地，一般於農曆二月初二、二月十二或二月十五舉行。

節日期間，人們結伴到郊外遊覽賞花，稱為“踏青”，姑娘們剪五色彩紙粘在花枝上，稱為“賞紅”。

基本介紹

• 中文名：花朝
• 別稱：花朝節
• 節日時間：農曆二月十二
• 節日類型：傳統節日
• 節日起源：民俗
• 節日活動：賞花
• 節日飲食：花糕、花餅

歷史沿革

我國是花的國度。我國民間的歲時八節中，就有一個花朝節，也叫花神節，俗稱百花生日。它的由來已久，最早在春秋的《陶朱公書》中已有記載。至於“花神”，名女夷，本是神話中主宰春夏萬物生長的女神，《淮南子·天文訓》云：“女夷鼓歌，以司天和，以長百穀禽獸草木。”高誘註：“女夷，主春夏長養之神也。”後世附會為南嶽夫人魏華存弟子，她善於種花養花，被後人尊為“花神”，並把花朝節附會成她的節日。一說名花姑，是魏夫人弟子，《花木錄》：魏夫人弟子，善種花，號花姑。”花姑在種花上有所建樹，被以種花為業的花農奉為花神。五代杜光庭《墉城集仙錄》說花姑名叫黃令微，臨川女道士。

花朝節亦稱“百花生日”。晉代在農曆二月十五日，至宋以後，始漸改為二月十二日。花朝節在全國盛行，據傳始於武則天執政時期（公元690-705年）。武則天嗜花成癖，每到夏曆二月十五花朝節這一天，她總要令宮女採集百花，和米一起搗碎，蒸製成糕，用花糕來賞賜群臣。上行下效，從官府到民間就流行花朝節活動。傳說此日為百花之神生日。宮廷民間皆剪彩條為幡，繫於花樹之上，名叫“賞紅”，表示對花神的祝賀。此日如天朗氣清，則預兆一年作物的成熟。一船士民，於花朝日俱各至郊外看花遊春，這是中國人民最富詩意的傳統節日之一，與八月十五的中秋，分別稱為“花朝”與“月夕”。

宋吳自枚《夢梁錄.二月望》：“仲春十五日為花朝節，浙間風俗，以為春序正中，百花爭放之時，最堪游賞。都人皆往錢塘門外玉壺、古柳林、楊府、雲洞，錢湖門外慶樂、小湖等園......玩賞奇花異木。最是包家山桃開渾如錦障，極為可愛。此日帥守、縣宰率僚佐出郊，召父老賜酒食，勸以農桑，告渝勤劬，奉行虔恪。天慶觀遞年設老君誕會，燃萬盞華燈，供聖修齋，為民祈福。士庶拈香瞻仰，往來無數。崇新門外長明寺及諸教院僧尼，建佛涅盤勝會，羅列幡幢，種種香花異果供養，掛名賢書畫，設珍異玩具，莊嚴道場，觀乾紛集，竟日不絕。”清顧祿《清嘉錄.二月.百花生日》：“《誠齋詩話》：‘南京亦以二月十二日為花朝。’《宣府志》：‘花朝節，城中婦女剪彩為花，插之鬢髻，以為應節。’《昆新合志》云：‘二月十二日為花朝。花神生日，各花卉俱賞紅。’”又：“虎丘花神廟，擊牲獻樂，以祝仙誕，謂之花朝。蔡雲《吳歈》云：‘百花生日是良辰，未到花朝一半春。紅紫萬千披錦銹，尚勞點綴賀花神。’”據明末清初文學家、紹興籍人張岱（1597—1679）在《陶庵夢憶》中所記載：“西湖 香市，始於花朝（農曆二月十二，即所謂‘百花生日’）。到清代，一般北方以二月十五為花朝，而南方則以二月十二為百花生日。我國南北氣候條件不同，南方比北方提早幾天為節日是合理的。

花朝的節物風俗

祝神廟會

傳說花神專管植物的春長夏養，所以，祀奉她的就不僅僅限於花農了，還包括耕種莊稼果蔬的農人。長江三角洲一帶多有花神廟，舊時吳越花農家還常供奉著花神的塑像。二月初二花神生辰，許多地方，不少農人都要聚集於花神廟內設供，以祝神禧，東北一帶還講究用素饌來供奉。有的地方還要演戲娛神，通常是由十二伶優分扮每年十二越的各月花神故事。由朱熹的詩，也可以看出人們對花神的感情。人們紛至沓來，就此形成廟會。這天夜裡，要提舉各種形狀的“花神燈”，在花神廟附近巡遊，以延伸娛神活動。

遊春撲蝶

古時，每逢花朝，文人雅士邀三五知己，賞花之餘，飲酒作樂，互相唱和，高吟竟日。縱觀二三月間的傳統佳節會發現，這一時期會有一系列遊春的節日——春節拉開了迎春的序幕，花朝節前後構成遊春的高潮。撰有名劇《桃花扇》的孔尚任，也曾寫有竹枝詞形容花朝踏青歸來的盛況：“千里仙鄉變醉鄉，參差城闕掩斜陽。雕鞍繡轡爭門入，帶得紅塵撲鼻香。”

宋時開封一帶的花朝曾流行“撲蝶會”，是當時民間頗有趣味的遊藝活動。

種花挑菜

這一天，各地還有栽花種樹的習俗，有點今天植樹節的味道了；挑菜，就是挖野菜——白蒿、薺菜正是鮮嫩的時候。“採薇採薇，薇亦柔止……”

曬種祈豐

花朝吉日，正值芳菲醞釀之際，家家攤曬各類種子，據說要湊其“百樣種子”，以祈豐收。預卜的方法很簡單：是日忌雨，晴則帶來百物豐熟的吉兆。

製作花糕

唐代的節日文化與飲食文化都十分發達。據傳武則天嗜花，每到夏曆二月十五花朝節這一天，她總要令宮女採集百花，和米一起搗碎，蒸製成糕，用花糕來賞賜群臣。這種糕有著花瓣的馥郁和穀物的芬芳，很快就上行下效，宮廷坊上一時分外流行。