花旗參黑魚煲是一道美食，製作原料主要有黑魚等。
基本介紹
- 中文名：花旗參黑魚煲
- 口味：原本味
- 工藝：原燉
- 主料：黑魚
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菜系介紹
花旗參黑魚煲的做法詳細介紹 菜系及功效：藥膳偏方 心調養食譜 補虛養身食譜
口味：原本味 工藝：原燉
花旗參黑魚煲的製作材料：
主料：黑魚2500克
調料：鹽15克,味素2克
花旗參黑魚煲的特色：
肉質鮮嫩，湯味醇美。教您花旗參黑魚煲怎么做，如何做花旗參黑魚煲才好吃 1. 生魚宰殺，去鱗、鰓，除去內臟，用水沖洗乾淨，然後切成大塊；
2. 花旗參片、枸杞子分別用水洗淨；
3. 魚塊放入砂煲內，倒入雞湯，放在火上燒開，撇去表面浮沫；
4. 再加入洗好的花旗參片、枸杞子，蓋好蓋，用小火煲1小時左右；
5. 揭去蓋，放入精鹽、味素、調好口味即可。
花旗參黑魚煲的製作要訣：
本品需雞湯約2000克，如果沒有雞湯可用清水代替。
小帖士-食物相剋：
