花旗參石斛紅菇排骨湯

基本介紹

• 中文名：花旗參石斛紅菇排骨湯
• 主要食材：排骨1000克
• 輔料：紅菇100克、鐵皮石斛6棵
• 工藝：煮

原料：

排骨1000克、花旗參粉1茶匙、紅菇100克、鐵皮石斛6棵。

做法：

1、排骨加清水，大火煮開，撇清浮沫，倒入泡紅菇的水，煮到排骨肉軟爛。

2、加入紅菇。

3、加入鐵皮石斛、花旗參粉，沸騰後，轉文火煮10分鐘即可。