芫茜雞蛋豆腐湯

《芫茜雞蛋豆腐湯》是由芫茜、豆腐等材料做成的一道菜。

菜譜信息

主料
芫茜150克：適量	豆腐1磚：適量
雞蛋2個：適量	薑片適量：適量
鹽適量：適量

做法步驟

1. 芫茜洗淨；豆腐切粒。

2. 將雞蛋煎成兩面金黃後切絲。

3. 水燒開後放入薑片，煮沸後加入蛋絲及豆腐煮15分鐘。

4. 然後加入芫茜，煮沸後加入適量鹽調味即可。