材料
芥菜心1顆，柳松菇100公克，草菇1/2杯，高湯2杯，鹽1/4茶匙，高湯1杯，鹽1/4茶匙，玉米粉1/2茶匙，水1大匙
做法
1.芥菜心去老葉，洗淨後切長片，再稍微修邊，放入滾水中氽燙約2分鐘後撈出，以冷水沖涼；
柳松菇、
草菇洗淨，分別氽燙至熟後撈起瀝乾水份；調味料b的玉米粉與水調成玉米粉水備用。
2.將調味料a放入鍋中煮開後，依序放入作法1的芥菜心、
柳松菇、
草菇以?火煮1分鐘後取出擺盤。
3.另取一鍋，放入調味料b的高湯、鹽煮開後，以玉米粉水勾芡即起鍋，淋在作法2上面即可。
