芣苢，讀作fú yǐ，即車前草，多年生草本，高20—60厘米，全體光滑或稍有短毛。根莖短而肥厚，著生多數鬚根。根出葉外展，長4—12厘米，寬4—9厘米，全緣或有波狀淺齒，基部狹窄成葉柄，葉柄和葉片幾等長，基部膨大。花莖較葉片短或超出，有淺槽；穗狀花序排列不緊密，長20—30厘米，花綠白色。苞片寬三角形，比萼片短，二者都有綠色的龍骨狀突起；花冠裂片披針形。蒴果橢圓形，近中部開裂，基部有不脫落的花萼，果內有種子6—8粒，細小，黑色，腹面平坦。花果期4—8月。
基本介紹
- 中文名：芣苢
- 外文名：Asia Plantain
- 別稱：車前草
- 主要營養成分：膽鹼，維生素，檸檬酸，腺鹼
- 主要食用功效：能利尿，清熱，止咳
- 讀法：fú yǐ
- 科名：車前科
簡介,形態特徵,作用,
簡介
學名：Plantago asiatica Linn.
英文名：Asia Plantain
科名：車前科 Plantain
形態特徵
二年生或多年生草本。鬚根多數。根莖短，稍粗。葉基生呈蓮座狀，平臥、斜展或直立；葉片薄紙質或紙質，寬卵形至寬橢圓形，長4-12厘米，寬2.5-6.5厘米，先端鈍圓至急尖，邊緣波狀、全緣或中部以下有鋸齒、牙齒或裂齒，基部寬楔形或近圓形，多少下延，兩面疏生短柔毛；脈5-7條；葉柄長2-15（-27）厘米，基部擴大成鞘，疏生短柔毛。花序3-10個，直立或弓曲上升；花序梗長5-30厘米，有縱條紋，疏生白色短柔毛；穗狀花序細圓柱狀，長3-40厘米，緊密或稀疏，下部常間斷；苞片狹卵狀三角形或三角狀披針形，長2-3毫米，長過於寬，龍骨突寬厚，無毛或先端疏生短毛。花具短梗；花萼長2-3毫米，萼片先端鈍圓或鈍尖，龍骨突不延至頂端，前對萼片橢圓形，龍骨突較寬，兩側片稍不對稱，後對萼片寬倒卵狀橢圓形或寬倒卵形。花冠白色，無毛，冠筒與萼片約等長，裂片狹三角形，長約1.5毫米，先端漸尖或急尖，具明顯的中脈，於花後反折。雄蕊著生於冠筒內面近基部，與花柱明顯外伸，花葯卵狀橢圓形，長1-1.2毫米，頂端具寬三角形突起，白色，乾後變淡褐色。胚珠7-15（-18）。蒴果紡錘狀卵形、卵球形或圓錐狀卵形，長3-4.5毫米，於基部上方周裂。種子5-6（-12），卵狀橢圓形或橢圓形，長（1.2-）1.5-2毫米，具角，黑褐色至黑色，背腹面微隆起；子葉背腹向排列。花期4-8月，果期6-9月。
作用
荒地或路旁常見，分布幾遍全國。 嫩葉可食，有些地區用作飼料；全草與種子都可入藥，能利尿、清熱、止咳；全草搗爛與肥皂(或與苦楝、菖蒲)配製成農藥防治棉蚜或蚜蟲有效。7—8月種子成熟後採收。
根含桃葉珊瑚甙，全草含膽鹼、腺鹼、檸檬酸、維生素等；種子含脂肪油、 樹脂和車前素等。
