芡實雞腳湯

芡實雞腳湯是一道由芡實等製成的菜品。

基本介紹

• 中文名：芡實雞腳湯
• 口味：鹹
• 主要食材：芡實
• 配料：鹽

製作材料

雞腳250克，薏仁100克，芡實50克，陳皮2克，蔥2根，米酒、鹽、味素適量。

製作步驟

1、雞腳洗淨，薏仁、芡實、陳皮洗淨，蔥打結。

2、雞腳入開水鍋中氽透，撈出。H94食譜網 福州美食

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3、雞腳、薏仁、芡實、陳皮一同放入鍋中，加蔥結、米酒燒沸。

4、用小火燒至雞腳軟爛，加鹽、味素即可。