準備材料,做法詳細介紹, 準備材料芡實15克，淮山藥15克，鯽魚1條(約150克)做法詳細介紹1.鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨瀝水；2.用少許食油將鯽魚在鐵鍋內煎至淡黃色，然後與芡實、淮山藥同放入砂鍋內，加適量清水煲1小時，以食鹽調味，即可
