芝麻核桃蜜的做法詳細介紹 菜系及功效是便秘食譜
基本介紹
- 中文名：芝麻核桃蜜
- 主要原料：芝麻
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少鹹宜
口味：清香味 工藝：炒
芝麻核桃蜜的製作材料：
主料：黑芝麻100克,核桃100克
輔料：蜂蜜200克教您芝麻核桃蜜怎么做，如何做芝麻核桃蜜才好吃 1. 將黑芝麻、核桃肉先用文火炒黃（切忌炒焦），涼後一同研碎，放於器皿內。
2. 加入蜂蜜調成糊狀即可服用。 小帖士-健康提示：
散結，寬腸，下氣，用於便秘等症。
小帖士-食物相剋：
黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
蜂蜜：蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫胺基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。
