芝麻味噌煎餅是一道以全麥麵粉、玉米粉、檸檬、炒香白芝麻、蜂蜜、鮮奶、泡打粉、奶油 、味噌 為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：芝麻味噌煎餅主要食材：全麥麵粉，玉米粉 口味：甜輔料：玉米粉、檸檬、炒香白芝麻 全麥麵粉 350公克玉米粉 50公克檸檬 1/2個炒香白芝麻 80公克蜂蜜 70公克鮮奶 600cc泡打粉 5公克奶油 100公克棕勸仔味噌 90公克製作：1.將奶油隔水加熱融化備用。2.檸檬洗淨，用磨泥板磨取外層的綠皮(白的擊凝部份墊局拘夜要磨到)，再把檸檬榨汁備用坑少戶。3.面請影套粉、玉米粉、泡打粉用篩網過篩放入鋼盆中，加入作法2的皮和汁，其他5項材料也一起加入，攪霉灑簽才拌均勻成糊狀。4.用不懂刪催沾平底鍋放入少許油加熱，取1杓麵糊倒進平底鍋里，以小火煎至兩面呈金黃色即可。
