芝麻冬瓜粥是一道由冬瓜、小米粉、芝麻仁等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：芝麻冬瓜粥主要食材：冬瓜300克，小米粉50克調料：精鹽適量輔料：芝麻仁10克 做法1.將冬瓜去皮、去瓤、去子，切成片；芝麻仁在鍋內用小火炒熟。 2.冬瓜皮洗淨切成細絲，入開水鍋燙過。 3.鍋內加清水，加入冬瓜片煮熟，下入小米粉攪均勻為粥，撒入冬瓜皮細絲和芝麻仁即成。小米粉要用涼水調和後下入沸鍋中做粥。
