芝香海蜇皮

芝香海蜇皮是以海蜇皮為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：芝香海蜇皮
• 主要食材：海蜇皮，熟芝麻
• 調料：鹽等
• 工藝：拌勻

材料

主料：海蜇皮200克,熟芝麻5克。

調料：味素,鹽,蔥油各適量。

製作

海蜇皮切絲，漂洗去鹹味，加熟芝麻、調料拌勻即可。

製作要訣

海蜇皮漂洗時加入少許白醋，可增脆殺菌。