芝士黑椒土豆泥

基本介紹

• 中文名：芝士黑椒土豆泥
• 主要食材：土豆
• 輔料：芝士粉、黑胡椒粒、熏腸
• 工藝：蒸

方法

1、土豆去皮蒸煮，放入食品保鮮袋裡，紮好口。

2、壓泥。

3、錘出來的土豆泥很細膩，加上一小勺子黃油、灑點黑胡椒、加上熏腸粒讓這些材料充分拌勻。

4、拿一個製冰的模子（用前沾點水，這樣土豆泥出容易模），填上土豆泥，用手指壓堅實點，將模子反過來，用力在砧板上敲幾下，土豆泥就出來了。

5、最後灑上芝士粉。