芝士麻薯

基本介紹

• 中文名：芝士麻薯
• 主要食材：雞蛋一個，牛奶
• 分類：烘焙，野餐

用料

材料	用量
雞蛋一個	50克
牛奶	100-110克
白砂糖	1大勺
糯米粉	130克
玉米澱粉	20克
泡打粉	1/2小勺
現磨帕瑪森芝士	30克

做法

1. 牛奶和雞蛋白砂糖一起打散，放微波爐少許加熱至微溫，但不要加熱到很燙

2. 糯米粉，玉米澱粉和泡打粉放入一個碗中。再加入現磨的帕瑪森芝士，不需要很碎，磨大粒一點即可

3. 將牛奶雞蛋容易倒入粉類中，邊到邊用勺子攪拌均勻

4. 最後的麵團應該是有點粘手但不是太乾，太乾的話加少許牛奶自己調節

5. 把麵團搓成一小個一小個圓球放入烤盤中，烤箱180度25-30分鐘

6. 取出放涼後食用